怒江：积极备战2010怒江傈僳“阔时”文化旅游节暨首届中国怒江皮划艇野水国际公开赛

　　2010年怒江傈僳“阔时”文化旅游节暨首届中国怒江皮划艇野水国际公开赛是怒江州第一次举办的具有国际意义的赛事，旅游局对活动期间所承担的各项工作任务十分重视，在积极部署和开展民族体育大冲关、激情越野怒江大峡谷、“旅游者眼中的怒江”摄影作品展等筹备组织工作外，就如何全面维护和树立旅游窗口形象，积极做好整个活动接待服务工作作了具体要求和安排。12月1日组委会领导视察各接待酒店准备工作情况后作出重要指示，要求对重点单位进行重点培训，迅速展开对从业人员的培训工作。根据这一指示，旅游局领导展开紧急部署，要求培训人员送教上门，服务到家，深入酒店进行培训。12月2日上午华天大酒店旅游服务检查培训拉开了2010怒江傈僳“阔时”文化旅游节暨首届中国怒江皮划艇野水国际公开赛接待服务培训的序幕。

　　培训人员首先对各宾馆、酒店的重点部位、重点环节即各个功能区域进行了现场检查。检查中发现：餐厅厨房物品堆放杂乱无章、垃圾设施配置不齐备、冷菜间堆满杂物且无紫外线消毒设施、餐厅桌布及椅套卫生差、餐桌摆放不规范、自助餐台过于狭小和其他物品摆放不规范、卫生较差；客房清扫严重不规范、存在不消毒用具、不消毒座便器，洗茶具饮具的口布和打扫房间用的抹布及洗座便器的刷子没有分开摆放，清扫房间的程序不规范等严重问题在部分酒店依然存在。针对以上存在的问题，培训人员当场责成酒店和服务员现场改正，并就如何规范操作进行了现场指导培训。同时培训人员还加班加点分别就餐厅和客房服务人员餐厅服务仪容仪表要求、餐厅服务中的礼貌用语、餐厅服务技能、酒店礼节礼貌规范、前厅接待要求、前厅岗位工作操作细则、客房服务员工作要求、客房接待服务与清洁服务等方面对岗位人员进行了有针对性的强化培训。

　　为进一步加强旅游服务人员的大局意识、服务意识、形象意识，旅游局在培训中要求各旅游企业所有在岗在位人员，充分理解和掌握我州举办2010怒江傈僳“阔时”文化旅游节暨首届中国怒江皮划艇野水国际公开赛的重要目的和重大现实意义，以参与活动为荣、以服务嘉宾为傲，除了熟悉整个服务规程、娴熟岗位技能，随时保持一种热情、青春、昂扬、向上的精神风貌，让所有宾客充分感受到怒江人民的纯朴、善良、热情、好客外，更要把此次接待服务任务作为对全州旅游服务质量提升年成效的一次大检阅、大展示、大汇报，力求通过旅游窗口服务，展示怒江开放、和谐、文明、生态的形象。