鸡纵
更新时间:2018-01-24 23:41小编:未知
鸡枞其实为一种野生菌,色白,伞状。将新鲜鸡枞与火腿同烹,鲜美异常。但因新鲜鸡枞不耐保存,故将新鲜鸡枞撕成条状油炸以逼其水分,方得以长期保留。而油炸后的鸡枞确实长相丑陋,远不如原状娇俏可人,但奇香扑鼻,或作小食、或为作料,实在妙极。
鸡枞其实为一种野生菌,色白,伞状。将新鲜鸡枞与火腿同烹,鲜美异常。但因新鲜鸡枞不耐保存,故将新鲜鸡枞撕成条状油炸以逼其水分,方得以长期保留。而油炸后的鸡枞确实长相丑陋,远不如原状娇俏可人,但奇香扑鼻,或作小食、或为作料,实在妙极。