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  • HOT奶渣

    奶渣

    云南特产

    奶渣与酥油相伴而生,从牛奶中提制而成。奶渣白色,味酸, 具有极强的帮助消化作用 ,外出藏民常带奶渣以防水土不适。 如今在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱,其制作过程已经非常精细。...

    642018-01-24

  • HOT糌粑

    糌粑

    云南美食

    先将碗内放一块酥油,然后倒茶水,再放糌粑(熟青棵粉),加曲拉(乳渣)、白糖,用手搅拌,边搅边吃。是藏民一日三餐的主食。...

    642018-01-24

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